El problema de los horarios en el comercio minorista

Estoy de acuerdo, en el pequeño comercio está muy verde todavía la implantación tecnológica de manera que haya comunicación fluida con el cliente sin necesidad de que él acuda personalmente a la tienda.

Las tiendas on-line son todavía inalcanzables para muchos comercios, por gestión, por coste, dedicación, y por capacidad de manejo.

Me ha gustado tu comentario Pasaba, en esa línea, la de horarios más asequibles, que faciliten la conciliación y el trabajo razonable, las innecesarias dos horas y pico para comer y volver al trabajo.... Aunque eso pasa también por una buena organización y productividad, pero eso es otra batalla.

Entrambosmares ¿crees que los comercios o asociaciones de comerciantes influyen tanto en esa ordenanza municipal? Tirarían piedras contra su propio tejado...

Saludos

Ya, es curioso eso. El pequeño comercio está atrapado en sus propias contradicciones. Se dice q no da beneficios para ampliar personal y horarios, y como no da beneficios no puede ampliar personal ni horarios. Luego, no puede competir con las grandes superficies... Y vuelta al principio.

Yo he optado por librar los lunes y trabajar los sábados. Hay más demanda y menos competencia. El viernes, cuando casi ningún especialista trabaja, yo tengo el día más fuerte de la semana con diferencia.

De todas formas, la mayoría de las gestiones las hago online o por teléfono. Al igual q las compras. Yo soy el primero q considera q si mi servicio no es el adecuado, la gente no va a venir. Igualmente, yo busco la oferta q se adapte a mí y no al contrario.

Saludos,

Sí, se te entiende Entrambosmares ;-)

El que rompe el mercado (volviendo al caso de las panaderías) no siempre lo hace de manera inteligente, es decir, considera que va a ganar más dinero cuando los demás no trabajen, pero se puede encontrar con que en determinados sectores tan específicos al final todos se suban al carro y la ganancia sea más repartida y de menor cuantía.

Apuntas el caso del dentista, bien hecho, ha optado por cubrir un espacio horario diferente, y seguro que más rentable al concentrar su trabajo.

Pañolator, estoy de acuerdo, mayor permanencia no es igual a mayor productividad. Los trabajos de atención al público (con tfno, mails, etc...)son difíciles de evaluar en cuanto a productividad.

En ese sentido, de las X horas que trabajo (no voy a poner 8, ;-D), no todas son lo productivas que yo quisiera, es lo que tiene este curro...

Saludos

Uff ultimamente llego muy tarde a todos los posts interesantes, en cuanto a este me parece muy significativo el tema que ha sugerido "pasaba_por_aqui" en cuanto a que se relaciona permanencia (osease horas en el trabajo) con productividad (osease eficiencia)es un tema muy interesante, yo personalmente trabajo 8 horas diarias y puedo juraros que el trabajo "efectivo" rondará las 6 horas ó 6 horas 30 minutos y os aseguro que es un alto rendimiento pero no por permanecer como algunos compañeros 9 horas al día en el trabajo rinden más que yo estan los tiempos perdidos entre un trabajo y otro los tiempos en el limbo (me voy a comprar el bocata y mientras voy vengo y me lo como se me va más de 45 minutos) y cosas así. Alguno pensará que rinde más que mis 6 horas pero os lo ruego analizar vuestro trabajo racional y objetivamente y vereis que al final entre llamadas telefónicas, emails, visitas a bancos (no productivas no confundir con las productivas) al final la jornada se reduce mucho.

No lo sabia Remo, igual en Bruselas me necesitan y yo sin saberlo! ;-)

Entrambosmares, en mi localidad lo he comentado con algún comerciante que tengo algo de amistad y lo hacen porque piensan que están más "protegidos" porque "todos" se ven obligados y ninguno se desmarca dentro de la población.

Pero en un radio de 15 km. hay, en poligonos, muchisimas grandes superficies de todos tipos y alguno en municipio que pueden abrir los festivos por estar en la costa.

Por otro lado les preocupa que tendrian que contratar más personal y no ven claro que abriendo el comercio más tiempo tengan más facturación, un buen dilema.

gracias por el cumplido, mare, en España se asocia la "permanencia" en el puesto de trabajo a "productividad" y no lo encuentro correcto. Me he encontrado en alguna Empresa situaciones que rayan el absurdo o el esperpento, con jornadas laborales larguísimas en donde parecia que el último en largarse era el "mejor" trabajador, cuando lo que se hacia era "buscar excusas para ocupar el tiempo" en un sinsentido, sin aportar ningún valor a la calidad o productividad.

Soy partidario de que si después de tus buenas y productivas ocho horas, tienes un tiempo para tu familia, ir de compras, lo que sea que hagas "te llene" te ayuda a cargar las pilas para el siguiente día. Salir tarde, agotado, com mil asuntos privados acumulados que no tienes tiempo de gestionar y llegar a casa sin haber "desconectado" sólo para cenar y dormir hace que al día siguiente no puedas rendir por que no estás en condiciones, ni físicas ni intelectuales.

Claro, pero en muchas de esas tiendas q se sienten amenazadas por la ampliación de horarios les parece normal tener a un dependiente trabajando doce horas diarias, sin pluses de escaparismo, ni de quebranto de moneda, y hasta limpiando la tienda, y por el sueldo base. Esto te hace plantear mucho sobre la viabilidad del negocio o sobre la calidad del empresario.

Además, creo q a la larga el sistema de no ampliar horarios no funciona, y pongo un ejemplo. Donde yo vivo era imposible comprar pan un domingo. No se fabricaba ni había despachos para venderlo. En general, se hacía un pan de baja calidad, q se agotaba rápidamente, y q se vendía en pocos sitios. Eso condicionó el mercado en varios sentidos; - En primer lugar, se crea la figura del panadero a domicilio. - En segundo lugar, se crea un mercado paralelo de pan importado ilegalmente del país vecino, q es más rico y más barato (pero entra ilegalmente). - La hostelería opta por usar pan envasado excepto si la oferta es de bocadillos, q recurren al pan importado. - Y, en general, las familias tienen un consumo irregular de pan, para nada el diario de otras ciudades. La figura del padre q sale a por el pan y el periódico es anecdótica.

Aunq la situación se ha intentado revertir, y ahora se fabrica y se vende en domingo, las ventas son bajas luego la producción es baja y te puedes encontrar fácilmente sin pan un día a media tarde o un domingo a media mañana. Pero las gasolineras (q supongo lo traen congelado) y los ultramarinos de chinos (¿¿¿??) sí tienen pan cualquier día a cualquier hora.

Conclusión, el mercado del pan en mi ciudad está en quiebra, las panificadoras cierran mientras claman medidas proteccionistas y seguramente empobrezcan las condiciones laborales de sus trabajadores.

Saludos,

@Remo lamento contradecirte en cuanto a que es un proceso lento y gradual. Observa el hecho desde la óptica de que el comercio, sobre todo el minorista, no ha hecho nunca un gran uso de estas tecnologías. Por ejemplo los terminales punto de venta, hasta que no se les ha enseñado que pueden ayudarles a recoger la información diaria de una tienda, para agregarla y exportarla tanto para: un tratamiento contable, como para observar la evolución de la empresa. Estos TPV no han entrado en las tiendas, hasta que el minorista no se le ha explicado la verdadera utilidad. Muchas empresas que tienen despachos al público, y hablamos de aquellas que venden a minoristas y mayoristas, ya usaban estas tecnologías, ahora el siguiente reto internet y el comercio electrónico.

Comprendo que el comercio, por desgracia, actualmente es muy conservador en sus apuestas y más en tiempo de crisis. Es por ello que la introducción de estos medios de relacionarse con el cliente vía software CRM, que no solo permite la venta sino también una comunicación, es bastante dificultosa por desconocimiento de los medios a emplear y el control de los mismos.

El despacho(tienda) pasaría a ser una extensión, un lugar de comunicación física para la venta online. Existen multitud de tiendas online que no terminan de despegar por que no tienen su contrapartida física y el caso contrario, tiendas físicas que al no tener su reflejo en internet terminan cerrando. Por ejemplo un botón, actualmente no conozco ningún mercado de abastos (tan típicos en nuestras ciudades) que tengan su contrapartida en internet. Gran parte de los comerciantes de los mismos,están cerrando y cediéndo el paso a comerciantes más especilizados (por ej:mercado de San Miguel - Madrid ) con productos de valor añadido, pero que siguen sin desarrollar el modelo dual (despacho-internet).

Esto que indico no es más ni menos que un apunte para hacer viable el comercio minorista de toda la vida, que ya no tiene sentido por competitividad en precio con las grandes superficies. Primero fueron derivados a explotar productos de alto valor añadido, y a algunos les ha ido bien pero a otros no tanto o simplemente no existen en su actividad (¿droguerías?¿por cierto de donde salió tan estrambótico nombre?), además de que dependen del poder adquisitivo de su clientela (¿suena la crisis?).

No sé es una idea a tener en cuenta y a desarrollar por parte de los propios comerciantes, no por parte de la administración que es un poco chapuza en estas cosas del comercio electrónico e internet.

Un saludo.

La apertura de horarios comerciales, vista desde la posibilidad de "generar grandes sinergias a nivel de consumo" creo que es limitada.

España es el país más turístico del mundo (aunque no lo sea en visitantes ni en ingresos por turista ... sí lo es en cualquier indicador relativo que se quiera calcular... por habitante, por superficie, por estancias medias de los turistas, ... ), y eso a pesar del mal servicio que damos. Es por ello que se debe potenciar la cultura de dar servicio al cliente (sea español o sea turista).

El gran error de este país es que los servicios están orientados al empleado ... y no al cliente. Las administraciones además, no se han dado cuenta de que las posibilidades turísticas de España podrían multiplicarse ... si no fuéramos tan incompetentes.

Debería existir una política para potenciar la tienda profesional y también centros comerciales bonitos y de buen servicio ... en lugar de defender "La mercería de la abuelita" y centros comerciales sucios, mal decorados, mal iluminados, mal diseñados, y con sanitarios y cambiadores de bebés (si es que los hay) que huelen a mucho peor que a tercer mundo.